からだの栄養

中学生・高校生の朝ごはんは、手の込んだ献立より「炭水化物＋たんぱく質＋汁物」の組み合わせが大切なんです。時間がない朝の簡単メニュー、自分で用意できる組み合わせ、菓子パンだけの朝から変える順番、食べられない日の工夫を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

「痩せたい」と言い出した中学生の子に、食事を減らすダイエットはおすすめできないんです。思春期に食べる量を減らすと起きること、減らさず整える食事の工夫、親の声かけ、医療機関に相談する目安を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

受験生の食事でいちばん大切なのは、特別なメニューより、毎日のたんぱく質と、エネルギーの波をなだらかにする食べ方なんです。毎食の目安、夜食・コンビニの選び方、前日と当日の食べ方、ゲン担ぎとの付き合い方を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

生理が始まると、女の子は毎月、鉄を失います。疲れやすい・立ちくらみ・集中できないは、鉄不足の合図のことも。鉄が入る食べ物の選び方、吸収を助ける組み合わせ、コンビニでの選び方、医療機関に相談する目安を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

中学生・高校生に必要な睡眠時間は8〜10時間。でも実際は、多くの子が届いていないんです。夜のスマホで眠りが短くなる3つの理由と、スマホの置き場所・朝の光・食事など家でできる5つの工夫を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

部活から帰ると、夕ごはんまでお腹が持たない。お菓子や菓子パンばかりになっている。中学生・高校生の補食は、練習の前・後・帰り道で役目が違うんです。おにぎりと「たんぱく質の相棒」の組み合わせ方、コンビニでの選び方を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

部活から帰るとソファから動かない、話しかけると「うるさい」。思春期の疲れやイライラは、反抗期や性格だけでなく、成長に体の材料が追いついていない合図のこともあるんです。食事・補食・月経と鉄・眠り・声かけの順に、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

「貧血ではありません」と「鉄は足りています」は別のこと。だるさ・朝起きられない・集中が続かない——血が薄くなる前に、静かに減っているものの話。小児外科専門医が教材『からだの土台』から寄稿。

冬になると毎月のようにかぜをひく、治りかけてはまたぶり返す。かぜに負けにくい体の土台は、毎日の食卓からつくられます。たんぱく質・ビタミンD・亜鉛・ビタミンCを、いつものごはんに足す方法を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。

すぐ座り込む、「疲れた」が口ぐせ、夕方にはぐったり。それは体力や気持ちの問題だけでなく、体の材料が足りていない合図かもしれません。食卓を3つの目で見る方法を、栄養カウンセラーのちあきがお伝えします。